登陆

外送点未经存案,关门!部分外卖未售出,毁掉!

admin 2019-07-03 169人围观 ,发现0个评论

6日上午,广州食药监部分的法律人员前往真功夫送餐点进行查询。

  7月6日,羊城晚报独家报导《正规渠道大牌外卖 配餐藏在老旧民宅》曝光了真功夫广州客村分店存在的外卖问题,在社会上引起强烈反响。当天,羊城晚报记者和广州市食物药品监督办理局法律人员一起进入被曝光的外卖配送点海珠区赤岗一街24号104房。记者现场看到,该配送点空间小、通风差,不只没有任何防蝇、防尘处理办法,并且厕所大门打开,正对着食物操作台。而餐饮服务答应等相关证照,该配送点更是一张也无法出示。

  针对法律发现的问题,6日晚间,广州食药监部分作出书面回应称,真功夫客村分公司未经存案在运营场所外设置外送点,作业人员在外送点将“玉米胡萝卜粒”添加在米饭上面,这种行为存在必定危险。当天下午,食物药品监管部分约谈了广州真功夫快餐连锁办理有限公司负责人,责令真功夫客村分公司未经存案不得设置外送点。现在,真功夫客村分公司已在法律人员监督下对未出售的外卖进行了毁掉,该外送点也自行关门歇业。

  外送点未经存案,关门!部分外卖未售出,毁掉!现场法律

  A

  食物操作台正对厕所

  6日上午10时左右,羊城晚报记者再次来到坐落赤岗一街24号104房的该真功夫配送点,恰巧赶上有人向房间里运送餐食。只见两名男人从一台较旧的“货拉拉”面包车上顺次抬出三四个赤色保温箱送进104房,而一旁赫然便是五个共用大垃圾桶。

  约半小时后,广州市食药监部分的三四名法律人员赶到。在门外检查一圈后,一名法律人员吃惊地说道:“居然连招牌都没有。”羊城晚报记陪玩者随法律人员进入房间后发现,与素日里常见的真功夫亮堂整齐的就餐环境天壤之别,民房中,墙面有尘埃和蜘蛛网,电线暴露,厕所门打开(无门板),正对着食物操作台和点餐台。台上摆放着保温箱,箱内是做好的餐食。操作台后,窗户大开,没有任何防蝇、防尘办法。

  记者现场发现,食物操作台上,还摆放着一个餐盒,里边是玉米粒、红萝卜粒和青豆。该配送点一名作业人员说:“这个是替代青菜作为套餐配菜的,要随时取用。”这个餐盒直接摆放在露天的操作台上,只盖着一层薄薄的塑料碗盖。

  夏天的广州,室外温度高达30多摄氏度,可是该民房内仅有一台空调,且电源已拔下。室内通风很差,不一会儿,法律人员和记者脑门缀满汗珠。室内仅有一台小冰箱,里边摆放着饮料……价格达三四十元的品牌外卖,便是从这样的环境中被配送到顾客手中!

  B

  分店餐食居民点配送

  一名作业人员正在点餐台前操作电脑,周围墙面上贴着“真功夫”的宣传单以及订餐单据。该名作业人员告知法律人员及记者,此处是真功夫的赤岗配送点,归于客村分店统辖,他是客村分店的职工,被派到这儿作业。记者现场还了解到,相似的配送点,客村分店在敦和还有一家。

  据该名作业人员介绍,这个配送点每天由客村分店送两次餐食过来,别离在上午10时半左右和下午3时左右,再由此配送到顾客手中。详细流程为,顾客在外卖渠道上下订单,真功夫客村分店会依据顾客所在位置,将订单再分配至赤岗或敦和的配送点。每个配送点的配送规模为直径三公里内。外送点未经存案,关门!部分外卖未售出,毁掉!

  报料人曾告知记者,有时该店上午卖不完的餐食下午持续卖,有的乃至现已变味。在真功夫客村分店的点评中,也有顾客因食物蜕变给予差评。对此,该名作业人员称,配送点的餐食不过夜,每天卖不完的就直接丢到配送点对面的大垃圾桶。

  C

  无答应证照私行运营

  法律人员了解状况后,检查了台上的小票。小票上显现的是近些天来从该配送点宣布的快餐。随后,法律人员要求作业人员出示相关餐饮服务答应证和健康证。可是,现场一个证照也拿不出。为了进一步了解状况,法律人员又要求真功夫客村分店的负责人带店里证照前来现场处理问题。可直到两个小时后,记者脱离时,也未见一名真功夫有关负责人前来。

  为何真功夫要开设这样的配送点?现场作业人员解说说,真功夫许诺的配送时刻是40分钟,假如未及时送达就可能遭投诉。设置这样的配送点,是为了更快送达外卖。对此,有业内人士告知记者,设置配送点无可厚非,可是不具备卫生和餐饮条件的配送点,是监管部分不答应的。

  查办过程中,记者还见到了一名刚送餐回来的外卖骑手。他说,自己只配送这一个点的餐食,每天按配送奇数结算工钱,一般上午十点上班,下午六七点下班,已作业约半年时刻。记者在店内发现一张排班时刻表,上面列出了四名疑似配送人员的上班时刻,并排出了每人送餐的奇数和配送点总奇数。最近两天,配送点的总奇数别离为59单和50单。其间一名张姓职工既服务于此配送点,又服务于真功夫客村分店。

  各方回应

  真功夫: 仅是试点的中转配送点

  6日,真功夫餐饮办理有限公司回复羊城晚报记者称,报导中说到的“坐落广州海珠区赤岗一街24号的一个开放式老旧居民区单元楼一楼的真功夫的外卖点”,事实上仅是真功夫试点的中转配送点,不设任何出产及加工环节,也不是该公司的加盟店。建立中转配送试点的意图是习惯外卖商场高速开展带来的订单增加,进步社区配送功率。

  饿了么:

  已下线“真功夫客村分店”

  当天,饿了么和美团也就该事情做出回应。饿了么表明,已第一时刻将相关店肆下线。经核对,真功夫客村分店上线资质完全,但为加速外卖配送速度,私行在居民区设置了中转配送点。在其间转配送点的资质和食物安全保证办法到位前,饿了么不会将该店肆从头上线。

  美团外卖要求真功夫客村分店关停不合规外卖出餐点。美团解说,该渠道与真功夫总公司签定合约,无法独自下架一家分店。

  食药监:

  未经存案不得设置外送点

  6日晚间,广州食药监部分发布查询办理状况称,法律人员现场发现有接单打单的电脑设备、送餐小票(部分送餐小票贴一层胶纸,上写“如有任何问题请致电给咱们:188448”)、保温柜、冰箱、保温箱,保温箱内有打包好的外卖快餐;一起,现场发现 “玉米胡萝卜粒”,经查询,该“玉米胡萝卜粒”从真功夫客村分公司配送,运出时为大盒包装,送到外送点之后改成小包装或直接添加在米饭上面。外送点未经存案,关门!部分外卖未售出,毁掉!

  真功夫客村分公司在每天10:30左右将制作好的食物装到保温箱内运送到该外送点,然后将食物保存到保温柜内(80℃以上)。顾客的点餐地址若在外送点邻近,真功夫客村分公司将订单发到该外送点进行送餐。外送点食物在12:30左右出售结束,若仍有未出售完的自行进行毁掉(注:6月25日13:07,记者经过饿了么渠道从真功夫客村分店订餐后,目睹到送餐员从该外卖配送点将餐食送出)。

  食药监部分称,真功夫客村分公司未经存案在运营场所外设置外送点,作业人员在外送点将“玉米胡萝卜粒”添加在米饭上,这种行为存在必定危险。当天下午,食药监部分约谈广州真功夫快餐连锁办理有限公司负责人,责令真功夫客村分公司未经存案不得设置外送点。现在,真功夫客村分公司已在法律人员监督下对未出售的外卖进行了毁掉,该外送点也自行关门歇业。(文/记者 吴珊 唐珩 马灿 图/记者 周巍)

请关注微信公众号
微信二维码
不容错过
Powered By Z-BlogPHP